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    親,歡迎來通匯卡官網
    百壽坊優惠
    來源:   作者:原創   時間: 2016-05-18 16:50:39
    [摘要] 北海百壽坊火鍋8.5折 燒烤9折

    山東單縣羊肉湯,創于1807年,至今已有200多年歷史。其以“色白似奶,水脂交融,質地純凈,鮮而不膻,香而不膩,爛而不黏”的獨特風格,在上世紀八十年代即已載入中華名食譜,被譽為中華美食之名湯!

    在北海,百壽坊羊肉湯是山東單縣羊肉湯的杰出代表,在繼承單縣羊肉湯傳統工藝的基礎上,更憑借著獨有的秘制配方,融合創新烹飪手法,將這一中華名湯愈加發揚光大。
     


    百壽坊鎮店之寶——羊肉湯

    百壽坊羊肉湯首要特色就是“色白似奶,水脂交融,鮮而不膻,香而不膩”。這一點是如何做到呢?



    據百壽坊老板和主廚介紹,首先要得益于優質天然的單縣青山羊為原料,取優質純羊骨,然后經先進加工設備高速破碎攪拌,高溫高壓提純舒化,精密過濾,三大工序配以名貴中草藥精心熬制而成,才能真正達到如此特色。



    百壽坊十大招牌

    除了鎮店之寶羊肉湯,百壽坊還有十大招牌為食客們交口稱贊。我們一一看來。

    手把肉

    吃時一手把著肉,一手拿著刀,割、挖、剔、片下羊骨頭上的肉,蘸鹽后吃起來又鮮又嫩。

    吉祥三寶

    牛寶、羊寶和牛鞭。采用獨特配方,配以多種中草藥精心制作而成。

     

    白水羊頭

    色白潔凈,大刀薄片,蘸以佐料,脆嫩清鮮,醇香不膩,佐餐或下酒皆宜。

     

    羊蝎子火鍋

    羊脊柱骨因其形跟蝎子相似,俗稱羊蝎子。常用來做火鍋,富含鈣質,味道鮮美。


    紅燒牛尾

    色澤油潤,肉爛汁濃,鮮香醇厚。


    涼拌羊肚

    羊肚切絲,拌燈籠椒絲、青椒絲,趁熱蘸佐料吃,鮮脆嫩爽,風味獨特。


     

    五香羊頸

    青海地方名吃,肉多質鮮嫩,拌上特制蘸料,松軟可口,又勁道有力。


     

    大烤羊排

    精選上等羊排腌制,淋上秘制醬汁精烤。入口柔嫩,焦香濃郁,過口難忘。


     

    清汆丸子

    山東名肴,鮮嫩爽口,開胃健脾。


     

    清燉羊肉

    肉色白嫩,湯色清亮,最大限度的保留了羊肉獨有的鮮香。


     
     

    此外,店內的蔥爆羊肉、羊肝拌藕、大碗酥肉、特色熟羊肉、孜然羊肉等,也是大家津津樂道的特色菜式。小編就不一一上圖了,等不及大飽口福的客官們趕緊揣上通匯卡,親臨百壽坊一吃為快吧!

    5月6日至86日:

    持通匯卡光臨北海百壽坊飯店,

    盡享火鍋8.5折、燒烤9折優惠。

    活動時間:2016.5.6-2016.8.6

    地  址:北海市北部灣西路36號樂都大廈底商(皇都大酒店西約200米)

    服務熱線:0779-3069717

     

     





     

    通匯卡購卡/服務熱線:0771-966100

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